Après une licence de gestion hôtelière, Delphine Deserier fait ses armes dans un restaurant ayant eu la prestigieuse deuxième étoile Michelin. Sa collaboration avec l’attaché de presse pour la promotion du restaurant lui permet d’obtenir de précieux contacts dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration de luxe. Après cette première expérience dès plus enrichissante, notre consultante intègre l’hôtel Crowne Plaza à Toulouse où elle gravit les marches très vite. En quelques mois, elle encadre une quinzaine de personnes et forme le personnel aux normes d’une chaîne internationale. Forte de ce succès, Delphine Deserier décide de mettre le cap vers un centre d’affaires international. Sa mission sera dès plus ambitieuse : organiser un plateau d’affaires pour une trentaine de collaborateurs. « Il s’agissait de mettre en place des procédures d’accueil et de gestion du plateau », explique la jeune femme. Il y a deux ans, notre professionnelle décide d’orienter sa carrière vers la formation et le conseil toujours dans le domaine de l’accueil. « Je veux démontrer aux entreprises qui ont du personnel d’accueil que le fait d’accueillir est un métier à part entière qui nécessite une formation concrète. C’est pourquoi je développe aujourd’hui le concept « Accueil Quatre Etoiles » auprès d’organismes de formation et de grands groupes », expose notre consultante. A l’heure où elle doit se poser la question sous quelle forme créer son activité, la solution du portage salarial lui paraît évidente. « Créer son entreprise implique un certain fond de roulement et surtout une assurance quant à la réussite du projet. Même si j’étais convaincue du bien fondé de mon projet et de l’intérêt de développer cette activité, en tant que mère de famille, il fallait être prudente », précise Delphine. Elle se dirige vers Ad’Missions qui selon elle, répond à ses attentes, à savoir, le soutien et la disponibilité pour répondre à toutes les questions qu’un nouveau consultant peut se poser dès son adhésion à la structure de portage salarial. Les formations délivrées par la société de portage et le réseau qu’Ad’Missions met en place sont, selon Delphine Deserier, deux élements forts pour une réussite totale.

Article publié le Lundi, décembre 3rd, 2007 at 18 h 51 min dans INTERVIEW. Suivre les réponses sur RSS 2.0 feed. You can laisser une réponse, or trackback depuis votre site.